ช่องทางการจำหน่ายผลผลิต
ตอนเริ่มจำหน่ายกล้วยไม้ บอกข่าวผ่านทางชมรม เป็นสื่อช่วยกระจายข่าว ส่วนใหญ่จะเป็นพวก
พ่อค้าแม่ค้า
ในท้องถิ่นนี้ พอทราบข่าวก็ตามมาซื้อถึงบ้าน บางส่วนที่นำมาวางโชว์ไว้หน้าบ้านเป็น
พวกไม้กระถางส่วนใหญ่จัดไว้หลายชนิด พอมีคนผ่านมาก็มาขอซื้อไปจนที่เคยมาซื้อพูดกันปากต่อ
ปากกันไป
จนมีลูกค้ามาเข้าซื้อกันเยอะขึ้นหรือตามงานจัดแสดงพันธุ์ไม้ต่างที่อยู่จังหวัดตัวเองหรือใกล้เคียง
กล้วยไม้ที่นิยมปลูกเป็นการค้า ได้แก่
สกุลหวาย (Dendrobium sp.) :
สีม่วง - พันธุ์มาดามปอมปาดัวร์
สีขาว - พันธุ์วอลเตอร์โอมาย, แจกเกอลีนโทมัส
สีชมพู - พันธุ์อินทุวงศ์, แพนด้า, ซีซาร์ และซอนเนีย
สีเหลือง - พันธิ์เกษมโกลด์
สกุลอะแรนด้า (Aranda sp.) : พันธุ์คริสติน
สกุลอะแรนเธอรา (Aranthera sp.) : พันธุ์เจมส์สตอริไอ
สกุลอะแรคนิส (Arachnis sp.) : พันธุ์แม็กกี้อุย
สกุลออนซิเดียม (Oncidium sp.) : พันธุ์โกลเด้นโชว์เวอร์, โกรเวอร์แรมเซย์
สกุลแวนด้า (Vanda sp.) :พันธุ์รอทไซล์เดียนา, แซนเดอรานา, วิรัตน์
สกุลม็อคคาร่า (Mokara sp.) : พันธุ์จักก๊วน, พรรณี
สกุลซิมบิเดียม (Cymbidium sp.) : พันธุ์ Valley Knight Vanessa, Floripink Feline
วิธีการตัดดอก
การตัดดอกกล้วยไม้เพื่อการจัดจำหน่ายหรือเพื่อการนำไปใช้งานอย่างถูกต้อง
- ใช้มีดหรือกรรไกรที่คมและสะอาดไม่ควรใช้การหักดอกด้วยมือ
- ตัดก้านดอกให้ชิดลำลูกกล้วย
- ควรทำการในเวลาเช้า ไม่เกิน 9.00 น. เพราะอากาศเย็น อุณหภูมิต่ำ จะทำให้ดอกสด
อยู่ได้นาน การคัดเกรดกล้วยไม้ทำเป็น 2 กล่ม
- "ไม้นอก" เป็นกลุ่มดอกกล้วยไม้ที่มีคุณภาพสูง คัดไว้เพื่อการส่งออกนอกประเทศ
- "ไม้ตลาด" เป็นกล่มดอกกล้วยไม้ที่คัดออก คุณภาพต่ำกว่าไม้นอก ใช้จัดจำหน่าย
ภายในประเทศ
วิธีการเก็บเกี่ยวดอกกล้วยไม้
มีหลักพิจารณา คือ
1.ช่วงเวลาตัดดอก ควรตัดในช่วงเข้ามืด โดยใช้มือหักกดลงที่โคนก้านช่อ หรือตัดด้วยกรรไกร โดยต้องทำความสะอาดกรรไกรทุกครั้ง เพื่อป้องกันการระบาดของโรคโดยเฉพาะ จากเชื้อไวรัส
2.ตัดดอกกล้วยไม้ในช่วงระยะการเจริญของดอกที่เหมาะสม ถ้าตัดดอกตูมเกินไป อาจจะทำให้ดอกไม้บาน หรือบานแล้วมีขนาดเล็ก ถ้าตัดช้าเกินไป หรือบานมาก จะทำให้มีอายุการใช้งานสั้นลง
3.ไม่ควรตัดดอกกล้วยไม้หลังจากที่เพิ่งให้ปุ๋ย 1 - 2 วัน โดยเฉพาะปุ๋ยไนโตรเจน เนื่องจากดอก จะเหี่ยวเร็วและช้ำง่าย อันเนื่องมาจากเซลอวบน้ำ จึงควรเว้นระยะไว้สัก 3 - 4 วัน ก่อนที่จะตัดดอก
|
ควรใช้กรรไกรที่คมและสะอาดตัดเฉียงเป็นปากฉลาม โดยตัดก้านช่อดอกให้เกือบชิดลำลูกกล้วย วิธีนี้ไม่ทำให้ปลาย
ลำเดิมเสียหาย แต่ต้องป้องกันการระบาดของโรคจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่ง โดยหากมีโรคจากเชื้อแบคทีเรียควรจุ่มกรรไกร
ก่อนตัด เพื่อฆ่าเชื้อในน้ำยาคลอรอกซ์หรือไฮเตอร์ 5 ซีซี
ละลายน้ำ 100 ซีซี แต่หากต้องการป้องกันโรคจากเชื้อไวรัส
ให้จุ่มในสารไฟแซน หรือน้ำผสมผงซักฟอก
|
|
การใช้มือหักก้านช่อดอก
ถึงแม้ว่าจะทำได้สะดวกและรวดเร็ว แต่จะทำให้ปลายลำ
ลูกกล้วย
ฉีกขาด หรือหักก้านช่อดอกเน่าเร็ว และดูดน้ำได้
น้อยและ
ตาดอกที่
ยังเหลืออยู่เสียหายได้ |
|
การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยวในสวนเกษตรกร
หลังจากตัดรีบนำดอกมาใส่ในถังน้ำให้ก้านแช่อยู่ใน
น้ำ 2-3 นิ้ว แช่ให้นานที่สุดก่อนที่จะส่งจำหน่ายเปลี่ยน
น้ำในถัง
ทุกวันและล้าง
ถังด้วยน้ำยาแช่ฆ่าเชื้อสัปดาห์
ละครั้ง |
|
นำดอกกล้วยไม้ที่ตัดแล้วไปคัดเกรดและมัดกำ
ซึ่งแต่ละกำมี
10 ช่อดอก |
|
ระหว่างขนส่งหรือรอการขนส่งควรฉีดพรมน้ำหรือใช้
้ผ้าดิบชุบ
น้ำหมาดๆปิดคลุมไว้เก็บไว้ในที่ร่มและเย็น
หลีกเลี่ยง
จากควัน
ท่อไอเสียรถยนต์ |
ราคากล้วยไม้ทั่วๆไป (แบบขายยกต้น)
|